Auditor HACCP - AHACCP

Kontakt na dodavatele získáte po registraci

Tento kurz je pořádán dodavatelem, který nevyužívá placenou prezentaci na portálu EduCity SK.
Kontaktní údaje na dodavatele získáte po registraci. Nebo použijte poptávkový formulář.
Kurz zaradený do kategórií verejných kurzov
Vedenie, plánovanie a rozhodovanie Manažérske kurzy Verejné kurzy Riadenie podniku a strategické plánovanie Riadenie výroby a akosti Systémy riadenia a ISO Kvalita, EMS
Nabídka tohoto termínu kurzu již není aktuální. Podobné kurzy naleznete tu

  • Akce

  • Typ akcie:
    kurz
  • Vedené v jazyku:
    česky
  • ID akcie:
    602748

  • Lektor

  • Popis
    Informácia je prístupná iba registrovaným používateľom EduCity Registrujte sa hneď!

  • Miesto konania

  • Región:
    Praha
  • Adresa:
    Manažerský institut spol. s r.o., Slavětínská 82, Praha 9 – Klánovice

  • Termín

  • Čas trvania:
    5 dní
Nabídka tohoto termínu kurzu již není aktuální. Podobné kurzy naleznete tu

Popis kurzu Auditor HACCP - AHACCP

Komu je kurz určen?
Držitelům certifikátu Manažer HACCP, kteří se chtějí stát auditory systému kritických bodů (HACCP) se způsobilostí k provádění auditu ve výrobě potravin živočišného nebo rostlinného původu a v gastronomii.

Požadavky na vzdělání a praxi:
Vysokoškolské vzdělání, minimálně 4 roky praxe v oboru nebo středoškolské vzdělání, 7 let praxe v oboru

Povinné předchozí absolvování kurzů: Kurz Manažer HACCP

Obsah kurzu:

- význam a cíle auditu systému kritických bodů HACCP
- terminologie, definice a pojmy
- používané normy a předpisy a platná legislativa
- potřebné zdroje pro prověřování
- typy prověrek
- etapy procesu prověrky - zahájení procesu, plánování prověrky, příprava prověrky, provedení, zhodnocení výsledků, dokumentování průběhu a výsledků prověrky, ukončení prověrky, následná prověrka, stanovení cílů, stanovení rozsahu, náplň, stanovení četnosti
- lidský faktor při prověrce
- zásady pro řízení programu prověrek
- případová studie

Doba trvání kurzu: Pětidenní kurz v rozsahu 40 vyučovacích hodin

Odborný garant: Ing. Miroslav Jedlička

Metody výuky: Přednášky, případové studie a týmová práce, praktický audit

Forma ukončení:
Při splnění 80 % docházky vydání osvědčení o absolvování kurzu

Personální certifikát: ANO
Úspěšný absolvent kurzu má možnost se přihlásit k certifikační zkoušce
u certifikačního orgánu CSQ-CERT. www.csq-cert.cz

Kurz je doporučen držitelům personálních certifikátů CSQ-CERT k recertifikaci.

Bližší informace o kurzu poskytne manažerka kurzu.
Jana Kvapilova, tel.: +420 221 082 231, kvapilova@csq.cz

Nabídka tohoto termínu kurzu již není aktuální. Podobné kurzy naleznete tu